Chef / Cheffe de rayon charcuterie

Vous êtes passionné(e) par la charcuterie traditionnelle et le travail de produits de qualité ?

Vous aimez allier savoir-faire artisanal, relation client et esprit d'équipe ?
Alors rejoignez l'équipe de notre Intermarché en tant que Responsable Charcuterie Traditionnelle !

Vos missions :

En tant que Responsable de rayon, vous êtes garant(e) de la performance, de la qualité et de l'image du rayon charcuterie traditionnelle :

Gérer et animer le rayon charcuterie coupe

Assurer la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits dans le respect des traditions

Mettre en œuvre les actions commerciales et saisonnières

Veiller au respect des normes d'hygiène et de traçabilité

Manager, former et motiver une équipe

Gérer les stocks, les commandes et les marges

Profil recherché :

Vous êtes issu(e) d'une formation en charcuterie, ou avez une solide expérience dans le domaine

Vous avez une bonne connaissance des produits traditionnels et du commerce de détail

Vous êtes organisé(e), autonome, rigoureux(se) et avez le goût du travail bien fait

Le sens du service client et l'esprit commerçant sont dans votre ADN